د. مبروكه ميلاد موسى, د.عبد الرسول عوض بوسلطان و حنان محمود صالح (2024) "دراسة الخواص الفيزيائية والكيميائية للسمن المصنع بالطريقة التقليدية", مجلة البيان العلمية, (17), ص 15–23. doi: 10.37375/bsj.vi17.2737.